こんにちは。

moyi storeの森です。


買い付け、納品、洗い、陳列、

インスタ投稿、オンライン掲載、と

バタバタでブログアップがまたまた後回しに

なってしまいました、、、



久しぶりの入荷です。

信楽で作陶されている山田洋次さん。

新しく新居と薪窯を構えられ、

その仕事っぷりも絶好調な様子。

前回訪れたのは前の家だったので、

本当に久々の買い付けでした。

今回訪れる際には新しい住所を送ってもらって

いたのですが、安定の迷子で右往左往。

おそらく夜は漆黒の闇、獣が咆哮する、

そんな場所に所在していました。




新居の薪ストーブや漆喰の壁、

キッチンのご本人作のタイルに

目を奪われまくりつつ仕入れスタートです。

今回はタイミング良く焼締スリップが大量に。

とても雰囲気が良く目移りしまくり。

当店にしては数量多く買い付けてきています。

それでもやっぱりというかありがたいことに、

店頭でもオンラインでもけっこうなスピードで

旅立っていっています。



こちらの「黒帯」と名付けられたシリーズは、

速攻で完売してしまい、、、

残ってたら自家用にと思っていた自分が

恥ずかしいくらいに早かったです。

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それでもお皿中心にまだまだいいのんあります。

ここではそのサイズ感を知ってもらおうかなと。

山田洋次さんの焼締スリップは主に、

小皿、丸皿の小・中・大とあります。

寸での表記ではないので、

ちょっと分かりにくいかもしれません。




まずは小皿。

直径にして約13センチの4寸サイズ程度。

ちょっとした取り皿に、和菓子に、な器。




こちらが丸皿の小。

直径約16センチの5寸強のサイズ。

こちらも取り皿に、スイーツに、な器。




丸皿の中。

直径20センチくらいの7寸サイズの器。

少し深さもあるので大活躍する器です。




そして丸皿の大。

直径25センチ、焼締、かつスリップウェアという

迫力と存在感抜群な器。

カメラ手持ちでギリギリ収まるくらい。

ちょっと器上級者向けかもしれませんが、

使い倒してほしいアイテムです。

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焼締というと少しハードル高そうな、

扱いが難しそうな、そんなイメージがありますが、

全然そんなことはなく、釉薬ものの器と

同じように使ってもらえれば、です。

特別な注意点としては、

使い始めは吸水性が高いので5〜10分程度

水に浸してから使うと着色防止になります。

また、使い始めの頃は匂いの強い料理は

避けられたほうが良いです。

使えば使うほど吸水性も低くなり、

油染みなども馴染んでいきます。

あとは他の器にも言えることですが、

しっかり乾かすこと、ですかね。


その程度の手間を惜しむか、

この雰囲気の器を使いこなすか、

これを見て下さっている皆さんは

もちろん後者かと。


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よろしくお願いします。


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森