こんにちは。

moyi storeの森です。


今回は店頭でも質問を受けることが多い、

お客様の不安材料を取り除こうと思います。

器を購入してからの取り扱い方について、です。

気に入って買った器ともなると、

割らずに大切に使いたいのは当然です。

当店で取り扱っている器は経年変化でどんどん

雰囲気が良くなっていき、それにつれて愛着も

増していきますからなおさら。

長く寄り添ってくれるような器になるための

取り扱い方法をここでお伝えします。





まず大前提としてお伝えしておきたいことは、

デリケートになる必要は全然ないということ。

日常的に使う器ですから日常生活で面倒くさい、

デリケートなものであっては困ります。

当店はそうなっていない器を仕入れています。

使って洗ってよく乾かして収納する。

普段どおりで全然問題ありません。

そのうえでちょっと頭の片隅に覚えておいて

下さいね、ということを記します。

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電子レンジは使用可能です、と

お伝えすると結構な割合で驚かれるのですが、、、

基本的にチンしても問題ないです。

その程度では割れたりしません。

ちょっと気を付けたいのは急激な温度変化に

陶器は弱い傾向にあります、ということ。

陶器は若干の吸水性があります。

水の侵入を防ぐ役割でガラス質の釉薬が

かかっている器でも、どうしても水分を

含んでしまいます。

電子レンジは電波の作用で水の分子を動かして

中のものを温めるという装置ですから、

水分を含んだ状態の陶器を急激に熱してしまうと、

陶器の中から破損してしまう可能性があります。

具体的には器にラップして冷蔵庫に保存していた

料理をそのまま電子レンジで温めるシーンなどで

注意が必要です。

その場合、より慎重派な方は器を移し替えたほうが

良いかもしれません。

と言っても当店で取り扱っている器は、

ほとんど高温で焼成されているので

その温度差程度でも大丈夫ですが。


※ 特別な焼き方や陶土を用いていて、

注意が必要な器は商品説明欄に記載しています。


それでも電子レンジを使用して器が

割れたという事例はときどき耳にします。

僕の推測ですが、おそらくそれはすでに

陶器が劣化していたのではないかと。

表面上は見えなくても中から劣化が

進んでいて、そこに水分を含んだ状態で

チンしてしまい割れてしまったのかなと思います。

こうならないためにも、そしてそれは僕が考える

器のケアで一番大事なことと同じなのですが、

「早めに洗ってよく乾かす」

これを守ってもらえれば大丈夫かと。

匂いうつり、色うつり、カビなんかも防げますので。

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買い付けで窯元を訪れて器を選んでいる際、

窯元の方にそれぞれの器のオーブン可否を伺うと、

だいたいの方がオーブン程度なら問題ないけどなぁ、

とおっしゃいます。

ただ、手仕事のモノのため100%の保証は

できないんだよね、というニュアンスです。

工業製品と違い、１回１回の器づくりで

条件や状況が異なるからだと思います。

そのため当店でも耐熱用の陶土を使用していたり、

窯元さんがオーブン可と太鼓判を押したものだけ、

オーブン可としています。

オーブン対応の器はそんなに多くないため、

対象の器は商品ページにその旨記載しています。

オーブン可の器でも取り扱い方で特別なことは

何もありません。

高温に耐えうる陶土を採用しているのが

オーブン対応の器です。

急激な温度差には弱いのは一緒で、

電子レンジでお伝えしたことと同じです。

特別なケアも必要なくて、

早めに洗って、よく乾かすこと、のみです。

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食洗機の普及率は35%程度だそうです。

さらに食洗機を所有している人の中でも

使用していない人が25%もいるとのこと。

意外と皆さん使ってないんですね。

かくいう僕も使ったことがありません。

一人暮らしの賃貸のときは食洗機が付いている

物件なんかありませんでしたし、

中古マンション買ってリノベーションした際も

食洗機を導入しようとは考えませんでした。

あまりその力を信用していないのと、

何より好きな器を手洗いすることが好きだからです。

洗っているときに器が育っていっていることが

一番よく分かるような気がします。

なので僕のお勧めは器は手洗いなのですが、

時短や効率性から食洗機を使う方も

もちろんいると思います。


陶器は食洗機も問題なく使用可能です。

今までご来店されたお客様のうち、

食洗機を使用して器が割れてしまったという話を

聞いたのは1名のみです。

その方は入れ方が悪かったと話されてました。

食洗機を使用して割れてしまう原因は、

ほとんどこれだと思います。

食洗機の強力な水流で器どうしが

ぶつかってしまい割れたり欠けたり

するのかなと。

入れ方に注意されればまず大丈夫です。





当店で取り扱っている器は、

基本的にタフで頑丈です。

気兼ねなく使えて、どんどん良い味がでて、

愛着が増していく器たちです。

どの窯元の方もいっぱい使って欲しいと

言われます。そのために作っていると。


もし、当店で購入された器でご不明な点があれば

いつでもお問い合わせください。


宜しくお願いします。


moyi store
森